Blogerka Hayley Ryczek otkriva jednostavan trik za savršenu gustinu – dodavanje kukuruznog skroba, odnosno gustina.
Dovoljno je da se kašika gustina razmuti u malo hladne vode i doda u jelo, čime se upija višak tečnosti bez promene ukusa.
Osim gustina, gulaš se može zgusnuti i zaprškom, brašnom razmućenim u vodi, naribanim krompirom ili pasiranim povrćem, kao i sporim kuvanjem bez poklopca koje prirodno ispari višak vode.
Za puniji, kremastiji ukus, u gulaš se mogu dodati kisela pavlaka, pavlaka za kuvanje ili malo kajmaka. Na taj način dobija se bogato, mirisno i savršeno gusto jelo koje greje i oduševljava svaku trpezu.
Bonus video:
Komentari (0)