Aluminijumska folija se koristi da se zapakuju ostaci hrane i stave u frižider, da se upakuje sendvič za poneti, zatim prilikom pečenja hrane u rerni, ali i za čišćenje kuće. Jedna strana aluminijumske folije je mat, a druga strana je sjajna. Da li ste nekada pomislili na to koja strana folije je “prava” i koja će najbolje obaviti ono što vam je potrebno?

Kada se sjajna strana okreće ka hrani?

Sjajna i mat strana folije nastale su zbog procesa proizvodnje, u zadnjoj fazi, kada dva sloja folije prolaze kroz valjak u isto vreme. Strana koja dolazi u dodir s visoko poliranim čeličnim valjkom postaje sjajna, a druga ostaje mat. Nije svejedno kako se koriste. Kada sjajnu stranu folije okrenete prema

Box: hrani koju pečete
, unutra će se povećati temperatura pečenja.

Kada se mat strana okreće ka hrani?

Ako želite da sačuvate toplotu hrane što duže, treba da je upakujete u aluminijumsku foliju tako da sjajna strana bude okrenuta ka hrani. Dakle, mat strana služi za čuvanje

Box: hladnih namirnica
. Ipak, bez obzira na ova pravila, folija će odlično da vas posluži koju god stranu da okrenete ka hrani.

Video:

 

Box: TikTok video