Ono što ste mislili da je bezopasna letnja poslastica – klasična srpska salata – zapravo može da izazove pravi haos u vašem stomaku! Nutricionisti upozoravaju da spoj krastavca i paradajza u istoj porciji stvara savršenu „bombe za varenje“: nadutost, grčeve i osećaj nelagodnosti.

Šokantna istina:
Krastavac hladi i hidrira, dok paradajz sadrži jake kiseline. Kada se spoje, probavni sistem može biti ozbiljno zbunjen – posebno kod ljudi sa osetljivim stomakom ili problema sa varenjem.

Rešenje:
Stručnjaci preporučuju da ih jedete odvojeno ili u kombinaciji sa drugim sastojcima. Na primer: krastavac sa mladim lukom i maslinovim uljem, ili paradajz sa sirom i svežim bosiljkom. Ukus ostaje fantastičan, ali stomak neće protestovati.


Sledeći put kada spremate „bezopasnu“ srpsku salatu, dobro razmislite – možda je vreme da tradiciju prilagodite zdravlju i izbegnete probavne nevolje!