Umesto klasičnog seckanja nožem, glavicu kupusa treba preseći na četvrtine, a zatim svaki deo prelaziti ljuštilicom gore-dole.
Na taj način dobijaju se tanki i ravnomerno isečeni komadići koji bolje upijaju začine.
Za savršen ukus, preporučuje se da se salata začini kombinacijom soli, šećera, sirćeta, ulja i malo vode (oko 100 ml).
Nakon što se sve dobro izmeša, ostavite da odstoji 15 minuta – voda omekšava kupus, a šećer pojačava slani ukus, čineći salatu još boljom.
Bonus video:
Komentari (0)