Doručak koji podiže šećer u krvi više nego čokolada: Mnogi ovu hranu jedu svako jutro, misle "zdrava je", a posle "kuku lele"

, voćni jogurti sa aromama, proteinske pločice sa sirupima — sve to spada u hranu koja podiže šećer više nego što očekujemo. Ove namirnice imaju visok glikemijski indeks, što znači da se brzo vare i izazivaju nagli skok glukoze u krvi. Rezultat? Umor, nervoza, osećaj gladi već sat vremena nakon obroka.

Zašto se „dijetalna“ hrana reklamira kao zdrava?

Zato što zvuči dobro. Marketinški trikovi koriste izraze poput „bez masti“ i „light“ da bi prikrili dodatke poput glukoze, fruktoze, maltodekstrina. Iako ne zvuče kao šećer — telo ih tako doživljava. I reaguje burno.

Kako da prepoznate skrivene šećere?

Pogledajte deklaraciju. Ako među prvim sastojcima vidite sirup, glukozu, fruktozu — znajte da si na tragu. Čak i „zdravi“ proizvodi mogu da sadrže više šećera nego čokoladica. I to bez da to primetite.

 

Šta da jedete umesto toga?

Birajte hranu koja podiže šećer sporije: ovsene pahuljice bez dodataka, grčki jogurt bez šećera, jaja, integralni hleb. Ove namirnice se sporije vare i pomažu da nivo šećera ostane stabilan. Manje umora, bolja koncentracija, manje rizika.

Ako se osećate umorno, nervozno ili gladno ubrzo nakon obroka — moguće je da ste pojeli nešto sa visokim glikemijskim indeksom.

Ne verujte svemu što piše na ambalaži. „Dijetalno“ ne znači automatski zdravo. Hrana koja podiže šećer može da se krije u tvom svakodnevnom doručku, a da toga nisi ni svesna. Ako želite stabilnu energiju i zdravlje — birajte pametnije. I ne dajte da te reklame zavaraju, navodi

.

Bonus video: