Bilo da je uzrokovana prevelikim stresom ili premalo sna, moždana magla može pogoditi svakoga od nas. Najčešće se prikazuje kao loša koncentracija, usporeno razmišljanje i osećaj zaboravnosti, a nedostatak mentalne jasnoće koji donosi može biti vrlo frustrirajući. I iako to nije zvanični medicinski pojam, uklanjanje mentalne zamućenosti i poboljšanje koncentracije nešto je što bismo svi trebali da shvatimo ozbiljno.
Kao i kod gotovo svega povezanog sa zdravljem,
,,Kad je reč o zdravlju mozga, doslovno ste ono što jedete”, kaže svetski poznata stručnjakinja za kožu i wellness Mari Renolds. “Ono čime hranite svoje telo utiče na funkciju mozga. Mozak je neprestano gladan energije.” U nastavku sldei pet najboljih namirnica za mozak koje biste trebali da uključite u svoju svakodnevnu ishranu kako biste oterali maglu i ojačali moždanu snagu.
Jedite tamnolisnato povrće za poboljšanje neuroloških procesa
Lisnato povrće poput kelja, spanaća i blitve puno je antioksidansa i sjajna je hrana za mozak koja može pomoći u neutralisanju oštećenja ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima. Istraživanje Univerziteta u Georgiji ukazuje na vezu između dva specifična karotenoida prisutna u lisnatom povrću (luteina i zeaksantina) i poboljšane vizualne obrade, procesa kojem je posvećeno više od 50 posto moždane kore. Smatra se da su ovi antioksidansi jedina dva karotenoida koja mogu preći krvno-očnu barijeru i nahraniti i oči i mozak.
Osim poboljšanja brzine obrade informacija, pomažu i vizualnom pamćenju, podstiču dotok krvi u mozak i podupiru kognitivnu fleksibilnost. Ranija istraživanja takođe potvrđuju povezanost između konzumacije tamnolisnatog povrća i smanjenog kognitivnog pada: prema jednom istraživanju koje se bavilo starijim osobama, niži nivoi luteina i zeaksantina pronađene su u mozgu starijih osoba s blagim kognitivnim oštećenjem u poređenju s onima koji su redovno unosili ove antioksidanse ishranom.
Jedite masnu ribu kako biste smanjili upalu
Blagotvorni učinci masne ribe na
Dve glavne omega-3 masne kiseline, eikosapentaenska (EPA) i dokozaheksaenska (DHA), posebno su korisne za mozak jer, među ostalim, pomažu u očuvanju zdravlja ćelijskih membrana. ,,Esencijalne masne kiseline ključne su za povezivanje moždanih ćelija i stvaranje novih sinapsi, mesta gde neuroni međusobno komuniciraju za svakodnevno kognitivno funkcionisanje”, kaže Renolds.
Postoji i potencijal da omega-3 pomognu u lečenju moždanih poremećaja poput depresije, za koju stručnjaci veruju da može biti povezana s višim od normalnih nivoa upale u mozgu. DHA i EPA snažno su protivupalne, što znači da mogu delotvorno da smanje simptome, ali i spreče njihov nastanak.
Jedite životinjske proteine za komunikaciju moždanih ćelija
Nakon vode, većinu strukture mozga čini protein. Da bi funkcionisao kako treba, mozgu su potrebne velike količine aminokiselina, molekula koje čine proteine. One dopsevaju u mozak kroz inače nepropusnu krvno-moždanu barijeru, ključni deo središnjeg nervnog sistema koji dopušta ulazak samo esencijalnih materija, a sprečava ulazak onih neželjenih.
Aminokiseline poput triptofana, tirozina i arginina, koje se nalaze u namirnicama bogatim proteinima poput neprerađenog crvenog mesa, jaja i piletine, mozak koristi za proizvodnju i regulaciju neurotransmitera odgovornih za emocionalnu stabilnost i opštu kognitivnu funkciju. Iako i biljni izvori sadrže aminokiseline, životinjski proteini smatraju se kompletnima jer sadrže sve aminokiseline koje su nam potrebne.
Jedite jaja kako biste usporili smanjivanje mozga
Kako starimo, u mozgu dolazi do brojnih funkcionalnih i strukturalnih promena. Osim usporavanja aktivnosti receptora, moždana kora se stanjuje, a volumen mozga nakon četrdesete može se smanjiti i do pet posto po deceniji. Ovaj gubitak može dovesti do slabijeg razmišljanja i pamćenja.
Uz mnoge druge prednosti, jaja su posebno bogata vitaminima B grupe, uključujući B6, B12 i folnu kiselinu, koji svi smanjuju nivo homocisteina u krvi. Homocistein je aminokiselina koja, ako se nalazi u povišenim nivoima, može povećati rizik od demencije i moždanog udara. U istraživanju starijih ljudi s blagim kognitivnim oštećenjem, visoke doze ovih vitamina B značajno su usporile uobičajenu stopu smanjivanja volumena mozga.
Zamućena memorija još je jedan razlog da jedete
Jedite bobičasto voće za jačanje veze između mozga i creva
Bobičasto voće poput borovnica, kupina i ribiza ima brojne zdravstvene prednosti, no njihova sposobnost podsticanja i očuvanja zdravlja mozga posebno je zanimljiva. U zidovima probavnog sistema nalazi se enterički nervni sistem (ENS), poznat kao “drugi mozak” zbog svoje stalne komunikacije s mozgom u našoj glavi. To znači da ono što se događa u našem mozgu utiče na creva i obrnuto.
Bobičasto
Bonus video:
Komentari (0)